Ruｈru（ルール）おすすめのフライパン情報

　　　　　前回は・・ルールフライパン を
　　　　　１０年たっても新品同様の状態で・・
　　　　　使うための・・お手入れ方法を書きました
　　　　　がもともと・・・

　　　　　数多いフライパンの中でも強い丈夫さを
　　　　　誇っていますので・・普通に使用していれば
　　　　　大丈夫です。


　　　　　もし・・あなたが

　　　　　中華料理が大好きで・・しかもプロ同様に
　　　　　油に煙がたつほどの高温で調理する事が多い
　　　　　場合でも問題はないはず！


　　　　　ただ・・金属の中華お玉などで「ガシガシ」
　　　　　やり続けると経年の劣化は多少あると思います。


　　　　　よだんですが・・家庭で中華料理をする場合は
　　　　　どうしても火力が弱いので時間がかかってしまい
　　　　　その間に油の劣化がすすみ煙も多く出てしまうので
　　　　　決して・・「健康」に良いとは言えません。



　　　　　ルールフライパンをのおすすめする理由は
　　　　　健康フライパンと言われているように・・

　　　　　油の量が減り・高温での料理がへり
　　　　　美味しく健康的な食事をいただけるところ
　　　　　なんです・・。


　　　　　薄く油をひいた場合でも１８０度くらいが　　　
　　　　　理想の温度と言われていますので煙がでる
　　　　　２００度以上での調理はおすすめできません


　　　　　すこし整理しますと



　　　　　昔は・・煙が出る程度までフライパンを温める
　　　　　というのがプロの料理人の間でも定説でしたが

　　　　　昔と精製度が違いドレッシングとしても使える油を
　　　　　高温で使う必要はありませんし・・むしろ
　　　　　劣化（酸化）を早めるだけ！


　　　　　昔は不純物も多くそれらを飛ばすために熱する
　　　　　という理由があったようですが・・


         　　 それから・・油だけではなく素材（お肉）などから
　　　　　でる「煙」も身体に害を及ぼすことがわかってきて
　　　　　いますので・・

　　　　　熱伝導もよく・・フッ素（テフロン）のコーティング
　　　　　もしていないRuhru(ルール）フライパンの特性を
　　　　　ぜひとも活かして使う事をおすすめします。 　　　 　　　
　　　　　
　　　　Rhru（ルール）フライパン の公式販売サイトへは
　　　　　画像をクリックして入れます。　　　　　

　　
　　　　　
　　　　　ruhru（ルール） は

　　　　　１０年間も保障があり安心！

　　　　　数年使うと・・道具って手に
　　　　　馴染むんですよね・・

　　　　　使い方も慣れてくるし・・

　　　　　もし
　　　　　１０年前に購入したとして・・

　　　　　この先も大切に使えば・・
　　　　　まだまだ使える・・・・♪

　　　　　ということは・・
　　　　　一体何年使えるの？（笑


　　　　　１０年前って・・・

　　　　　ふとネットでしらべたら

　　　　　携帯電話に初めて
　　　　　カメラがついて
　　　　　
　　　　　感動してた頃・・(^O^)


　　　　　つまり・・写メールの始まった頃
　　　　　ですね（懐かしい！）
　　　　　

　　　　　ところで・・

　　　　　ruhru（ルール）健康フライパンは
　　　　　
　　　　　贅沢にも・・・ハンドメイドのおかげで？

　　　　　他のフライパンに比べ
　　　　　厚みがとしっかりとあり
　　　　　抜群の蓄熱性を発揮
　　　　
　　　　　※ルールは８mm通常の
　　　　　フライパンは、２，３mmで
　　　　　厚くても５mm程度。

　　　　　
　　　　　
　　　　　確かに・・調理してても
　　　　　なっかなか冷めないのは事実
　　　
　　　　　
　　　　　本当に美味しい“ご飯”を炊いたり
　　　　　“煮物”も調理も出来たり・・

　　　　　
　　　　　遠赤外線輻射熱効果で？
　　　　　お味も美味しいんです。
　　　　
　　　　　
　　　
　　　　　我が家では・・
　　　　　鍋と釜の領域を超えた
　　　　　有能な万能器具になってます。

　　　　　
　　　　　
　　　　　それから・・
　　　　　
　　　　　IHフライパンとしも
　　　　　鍋底の構造上・・めちゃくちゃ（笑

　　　　　早くフライパンが熱くなるので
　　　　　料理時間が短縮するそう。。

　　　　　ドイツ製ということや
　　　　　見た目のイメージで
　　　　　高級感がありますが・・

　　　　　価格もこのクラスの
　　　　　ヨーロッパ仕様では
　　　　　とっても経済的ですし・・

　　　　　実は・・敷居の低～い
　　　　　高級品なんですね・・(*^^*)


　　　　　実生活に合っていて
　　　　　合理的なので・・
　　　　　
　　　　　凄い性能とのギャップが
　　　　　魅力的・・（笑


　　　　　
　　　　　
　　　　　最新など掲載された
　　　　　公式サイトはこちらから

　　　　　　↓　↓　↓
　　　　　高級フライパンのお店 ruhru（ルール） 　　　　　　
　　　　
　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　個人的にも憧れていた　ドイツ製調理器具

　　
　　　　　　焦げ付かないと言われる
　　　　　　ruhru（ルール） 健康ライパン

　　　　　　
　　　　　　正確には他のフライパンに比べて断然！
　　　　　　焦げ付きにく～い
　　　　　　といったところでしょうか

　　　　　　買って半年・・平均週４日～５日使用の
　　　　　　現在はまだ・・新品状態です

　　　　　　性能に自信があるから長期の
　　　　　　保障があるのでしょうか・・。


　　　　　　では、ほかのフライパンと
　　　　　　どうちがうか簡単に見てみると


　　　　　●焦げ付きにくい！
　　　　　●本物志向のプロも欲しがる！
　　　　　●蓄熱力が高い！
　　　　　　　※煮物までOK
　　　　　　　※IHでは手早く料理可能
　　　　　●味や色そして栄養価を逃しにくく
　　　　　　とても美味しく作れる！
　　　　　●洗いがとても簡単！
　　　　　●慣れるまで少し重い
　　　　　　※直ぐになれますよ
　　　　　
　　　　　買った時の口コミや評判も
　　　　　良かったのですが、それ以上に良かった感じで・・

　　　　　ruhru（ルール） のHPによると　
　　　　　市販品では類のない
　　　　　７層のコーティング仕上げが施されさらに・・・・

　　　　　層の多さ以上に
　　　　　コーティングの素材に
　　　　　こだわりの技術の裏付けがある！と　

　　　　　公式に自慢しています（笑

　　
　　　　　そのご自慢のコーティング素材
　　　　　なんですが・・(^O^)
　
　　　　　◎チタンと◎ナノダイヤ
　　　　　あまりピント来ませんが・・


　　　　　たしかチタンって歯科治療で
　　　　　使われたりする・・人間の身体に　　
　　　　　入ってもアレルギー反応のない
　　　　　人ととっても相性の良い金属ですね


　　　　　では・・ほかのフライパンの構造は？

　　　　　そして・・このフライパンが健康フライパン
　　　　　って言わる理由はなんでしょうか・・？


　　　　　一般的にテフロン（フッ素樹脂）加工品
　　　　　のフライパンがほとんどですが・・

　　　　
　　　　　これらテフロン（フッ素加工）の
　　　　　フライパンですが、使用温度が
　　　　　200度以上（結構普通じゃない？）
　　　　　
　　　　　になると様々な発がん性物質（PFOA）を、
　　　　　ガスとして放出すると言われています

　　　　　この問題には賛否両論あるようですが・・

　　　　　人体に有害とされる（PFOA）
　　　
　　　　　アメリカでは政府が2010年に　
　　　　　2000年比95%の削減、
　　　　　2015年には100%の削減が規制されています。

　　　　　これは・・何を意味しているのでしょうか？
　　　　
　　　　　日本は規制がゆる～いので
　　　　　まだまだ大丈夫・・？　（笑
　　　　　なんて・・個人的には思えません。

　　　　　あまりナーバスにならず
　　　　　正しい使い方をすれば大丈夫なんでしょうが・・

　　　　　キズや空焚きなどの、
　　　　　間違った使用をすると、
　　　　　製品からこの有害物質がでますよ！
　　　　　と言われてしまっては・・

　　　　　ちょっとした（キズ）とか直ぐについたり
　　　　　しますし・・・・
　　　　　
　　　　　同時進行でいろいろ調理する事の
　　　　　多い管理人には・・
　　　　　ただしく使う自信がありません^_^;
　　　　
　　　　　話題は脱線ぎみですが・・

　　　　　油を使わなくても・・調理OKなど
　　　　　ヘルシー志向の方には嬉しいところなど・・

　　　　　健康フライパンと言われる理由は
　　　　　沢山ありました

　　　　　
　　　　　このブログより見やすい（笑
　　　　　詳しい公式ショップサイト
　　高級フライパンのお店 ruhru（ルール） 　　　　　
　　　　　　はここからどーぞ　(^o^)
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　　　　かなり前になりますが・・
　　　　出張でドイツへ行っていた頃に
　　　　ステイした友人宅で見かけた
　　　　調理器具のひとつひとつが、
　　　　物凄く存在感がありいいなー
　　　　と感じた事を記憶してますが・・

　　　　
　　　　大量生産＆大量消費の傾向には勝てな
　　　　かったのでしょうか？
　　　　
　　　　ヨーロッパの調理器具（道具）って
　　　　案外と日本に紹介されていないんですね

　　　　
　　　　焦げ付かないと言われる
　　　　お高いフライパンを買ってもしばらくすると
　　　　必ず焦げ付き（こびりつき）に悩まされていた
　　　　のですが・・


　　　　最近ネット広告にあった　
　　　　ドイツ製の文字に惹かれ
　　　　私が購入したフライパン
　　　　

　　　　ドイツ製の ruhru（ルール）

　　　　健康フライパンと言われている
　　　　らしいんですが・・

　　　　このフライパン・・ヨーロッパでは
　　　　数十年も前から最高の調理器具と認め
　　　　られていたブランド品なんだそうですね・・^_^;

　　　　つまり・・昔・・出張先で目にしていた
　　　　あのあこがれの調理器具だったんです！


　　　　個人的な思いですが・・
　　　　調理器具の中ではベンツ的な存在の（笑
　　　　
　　　　Ruhru（ルール）　

　　　　以前、東京の合羽橋道具街で
　　　　見かけた事はありましたが・・お高くて手が
　　　　でませんでした・・^_^;

　　　　おそらく小ロット（少ない量）の高級輸入品
　　　　扱い（お店のディスプレー的存在）
　　　　だったのでしょうね・・。

　　　　
　　　　現在は公式販売店（通販）が日本にあり
　　　　買いやすい価格になっているようです。

　　　　ドイツと言えばマイスター制度が有名
　　　　ものづくりにはうるさ～い職人気風の強い国
　　　　
　　　　このフライパンも
　　　　【ハンドメイド】でつくられているようで・・

　　　　使用しての安心感はそこからくるのでしょうか
　　　　
　　　　さすが・・調理道具のベンツ（笑

　　　　最先端の技術（コーティング）で
　　　　性能の裏付けもあるようなんですが

　　　　
　　　　じわじわとファンが広まり・・
　　　　今では洋食や和食に限らずプロの
　　　　調理人らからオススメの声もあるようです。


　　　　ネットが進化して色んな情報も出まわって
　　　　いますが、良い情報も早く入り早く広まるので
　　　　ので嬉しいです。


　　　　詳しい情報は高級フライパンのお店 ruhru（ルール）　　　　
　　　　公式サイトはここからどーぞ
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